自家製カオマンガイ！！！

帰宅した妻が不機嫌、、、

よく聞くと

「最近は何でもかんでも値上げ、値上げ、値上げ、どうしてカオマンガイがこんなに高いの！！！(# ﾟДﾟ)」とのこと

その翌日、スーパーに寄り帰宅した妻が手にしていたものは、、、

カオマンガイのソース！！！

ということで自宅でカオマンガイをつくってみました(*^^*)

材料

鶏肉

生姜

パクチーの根

鶏肉を鍋に水を入れて少々の塩としょう油で鶏スープをつくります。

炊飯器に生姜を入れ先ほどつくった鶏スープでご飯を炊きます。

ご飯が炊きあがりました！！！

ご飯の上に煮込んだ鶏肉とパクチーをのせて

完成！！！(^_-)-☆

さすがにカオマンガイ専門店の味にはかないませんが、、、

旨い！！！

の一言です

ということで２皿ペロリと完食！

タイではスーパーなどでカオマンガイのソースを売っていますし、日本でも通販で他のメーカーからカオマンガイのソースが売られています。

作り方も簡単なのでぜひお試しあれ！！！(^^♪